St. Patrick’s Pub

Uz ponudu bezalkoholnih i alkoholnih pića evo i priče o dva najpoznatija irska piva:

Jedno od najpoznatijih crnih piva na svijetu, Guinness, rodio se upravo u Irskoj.

Davne je 1759. godine gospodin Arthur Guinness kupio malu, napuštenu pivovaru i osnovao kompaniju za proizvodnju piva. Uskoro se na tržištu našlo prvo pivo koje se nije bitno razlikovalo od ostalih na tržištu. Njega zamjenjuje nešto jače pivo old Porter koje je dobilo ime po svojim najvjernijim potrošačima – portirima.

U tržišnoj borbi Guinness je s vremenom nastavio s proizvodnjom sve jačih piva, pa je svojim sugrađanima ponudio Extra Stout. Danas jako crno pivo sastavljeno od hmelja i slada nosi naziv po prvom vlasniku pivovare – Guinnessu.

U svijetu se svakodnevno ispije deset milijuna čaša Guinnessa, a godišnje se proizvede preko 2,6 milijuna hektolitara. Irci su veseo narod koji veliki dio svoga slobodnog vremena provodi u starim pabovima. Statistički podaci pokazuju da prosječni Irac godišnje popije čak 123 litre piva. Tako je Irska, nakon Njemačke i Danske, zauzela treće mjesto u Europi po potrošnji piva.

Kilkenny predstavlja “ale” pivo ( lagano pivo bakrene boje, voćne arome i vrlo bogatog ukusa), koje se proizvodi još od 1710. godine. U sastavu tvrtke „Guinness”, Kilkenny se nalazi od 1964. godine, a pored Irske, proizvodi se još u Njemačkoj i Kanadi. Danas je to jedini brend na svijetu koji se prodaje pod dva različita imena – u Irskoj i SAD to pivo se naziva Smithwick’s, dok ostatak svijeta koristi naziv Kilkenny. To pivo se i danas proizvodi u pivovari St. Francis Abbey, u gradu Kilkenny, koja predstavlja najstariju pivovaru u Irskoj.